Le proprietà nutrizionali dei cereali integrali.

I cereali sono sani, ricchi di Vitamine e Sali minerali.

I segreti per cucinarli in modo sano e gustoso.

Consigli per una cucina integrale e senza glutine

I cereali occupano un posto importante nella cultura alimentare italiana e da secoli rappresentano l’alimento principale della nostra dieta.

Il loro successo nasce da molteplici fattori: l’alto valore energetico e nutrizionale, il facile trasporto e l’elevata conservabilità.

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Autore: Silvia Strozzi

Editore: Macro Edizioni