Bio Macellerie

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  • Cosa sono le biomacellerie? Le biomacellerie sono macellerie dove la lavorazione delle carni viene realizzata soltanto con animali da allevamento biologico.  Gli animali sono alimentati con prodotti vegetali ottenuti con metodo di produzione biologica. Agli allevamenti biologici si applicano le normative dell’Unione Europea contenute nel regolamento CE n. 834/07 889 del 2008  I prodotti biologici sono soggetti a un sistema di controllo ...
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